東京都立川駅北口徒歩5分の女性総合センターアイム料理実習室で、NPO法人ポラン広場東京と合同で子ども料理科学教室・夏休み自由研究スペシャルを、8月6日（日）に実施することになりました。
「発酵という魔法ー小さな生物の大きな力ー 子ども料理科学教室・夏休み自由研究スペシャル」です。
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酢、醤油、味噌、味醂などの調味料や納豆、鰹節。毎日私たちが食べているものの中には「醗酵」の恵みを受けたものがたくさんあります。それらの食べ物をとりあげて、身近な微生物の存在について、クイズや実験、調理実習を通じて地球上で一番小さな生き物（微生物）の大きな力を探っていきます。
対象は小学生です（小学校1年生から3年生の場合は、保護者同伴での参加をお願いします）。夏休みの自由研究に生かせる、非常に楽しい中身になっています。ふるってご参加ください。
詳しくはイベント情報 をご覧のうえ、NPO法人ポラン広場東京にお申込みください。
NPO法人ポラン広場東京 事務局 (担当：桑畑)
〒198-0052 東京都青梅市長淵 4-393-11
0428-22-6821 (受付時間平日09:00～17:00)
office@polano.org
http://www.polan.tokyo.jp/index.html