8/6（火）10時～「食の総合科学」研究会をオンラインで実施します

2024年4月からメンバーを新たにして開始する「食の総合科学研究会」。

以下の要領でオンラインで実施しますので、参加を希望される方はこちらからご連絡ください。

・日時：2024年8月6日（火）10:00-12:00

・メンバー：伊沢尚子、中田哲也、石井徹、谷敦、上田昌文（世話人）

・前半の1時間で行う「読書会」のテキストと今回扱う箇所

『風景をつくるごはん』第9章（担当IS）、第10章（担当UE）

・詳しくは研究会のページをご覧ください。