2024年4月からメンバーを新たにして開始する「食の総合科学研究会」。
以下の要領でオンラインで実施しますので、参加を希望される方はこちらからご連絡ください。
・日時：2024年11月5日（火）10:00-12:00
・メンバー：伊沢尚子、中田哲也、石井徹、谷敦、上田昌文（世話人）
・内容
1）不耕起栽培に関連する科学的データの調査
2）『マザーツリー 森に隠された「知性」をめぐる冒険』について
3）『風景をつくるごはん』についての質問事項のまとめ
・詳しくは研究会のページをご覧ください。