『市民研通信』第77号(2024年10月10日、通巻223号)を発行しました

投稿者: | 2024年10月12日

『市民研通信』第77号を発行しました。

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『市民研通信』第77 号(2024年10月10日)

【連載】美味しい理由―「味の素」の科学技術史 第10回
アミノ酸の科学者、赤堀四郎(2)しょうゆの匂い
瀬野豪志(NPO法人市民科学研究室理事&アーカイブ研究会世話人)

千葉県市川市の「木を伐るな」運動の経緯と今後の課題
大蔵 八郎 (セイブグリーン・イチカワ代表)

【連載】21世紀にふさわしい経済学を求めて(26)
第15章 植物進化に学ぶ
桑垣 豊(NPO法人市民科学研究室・特任研究員)

【連載】「日中学術交流の現場から」第19回
市民科学と臣民科学―西光万吉の科学観を中心に(1)
山口直樹 (北京日本人学術交流会責任者、市民科学研究室会員)

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