7月23日(日)に魚菜学園で「子ども料理科学教室・夏休み自由研究スペシャル」

投稿者: | 2017年5月23日

東京都目黒区の自由が丘にある、伝統ある料理学校「魚菜学園」で、市民科学研究室の子ども料理科学教室の特別版を、7月23日(日)に実施することになりました。

「発酵という魔法ー小さな生物の大きな力ー 子ども料理科学教室・夏休み自由研究スペシャル」です。

チラシはこちらから

酢、醤油、味噌、味醂などの調味料や納豆、鰹節。毎日私たちが食べているものの中には「醗酵」の恵みを受けたものがたくさんあります。それらの食べ物をとりあげて、身近な微生物の存在について、クイズや実験、調理実習を通じて地球上で一番小さな生き物(微生物)の大きな力を探っていきます。

対象は小学生です(小学校1年生から3年生の場合は、保護者同伴での参加をお願いします)。夏休みの自由研究に生かせる、非常に楽しい中身になっています。ふるってご参加ください。

詳しくは以下の案内をご覧のうえ、魚菜学園にお申込みください。

発酵という魔法ー小さな生物の大きな力ー 子ども料理科学教室・夏休み自由研究スペシャル

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