「小林友依」タグアーカイブ

千葉県鋸南町の「健康まちづくり」事業

千葉県鋸南町の「健康まちづくり」事業～「ポールdeウォーク大学2016 in きょなん」に参加して～小林友依（市民研「食の総合科学　研究会」世話人、管理栄養士）千葉県鋸南町の認知症予防に重点を置いた介護予防の取り… 続きを読む »

食品の回収・廃棄はどこまで必要？小林友依（市民研・理事） 10月12日に、はごろもフーズから販売されている「シーチキン　マイルド」シリーズより基準値を上回るヒスタミンが検出され、喫食量・個人差により、アレルギーに似た症… 続きを読む »

終末期医療について小林友依（市民研・理事）日本は1950年代以降、最期を迎える場所が在宅から病院へ移行していった。今では年間死亡者のうち8割が病院で迎えるというデータがある。人生の終末期を過ごすとき、人は病院と関係… 続きを読む »

終末期医療について考える小林友依（市民科学研究室・理事） pdfはこちらから→csijnewsletter_016_kobayashi_201303.pdf はじめに日本は1950年代以降、最期を迎える場所が在宅… 続きを読む »

写図表あり csij-journal 024 kobayashi.pdf 報告子ども料理科学教室マイ・レシピで美味しく作ろう！～煮物、炒め物、和え物、デザート…に挑戦！～小林友依（市民科学研究室・食の… 続きを読む »

写図表あり csij-journal 022 kobayashi.pdf 報告　子ども料理科学教室豆や卵がカラダに変わる?! ～たくさんの顔を持つタンパク質の不思議～小林友依（市民科学研究室・食の総合科学研究会） … 続きを読む »

写図表あり csij-journal 019 kobayashi.pdf 報告子ども料理科学教室「料理に塩がとっても大切なわけ」小林友依（市民科学研究室・食の総合科学研究会） ●はじめに塩はおいしい料理を作るのに必… 続きを読む »

写図表あり csij-journal008-009 kobayashi.pdf 報告「映像リテラシーをパワーアップする」に参加して小林友依（食の総合科学勉強会メンバー）　私たちの活動のひとつ、こども料理科学教室を多… 続きを読む »