「301.記事・論文」カテゴリーアーカイブ

【トピック・ミニ解説 007】二本松から考える、有機農業と風景の未来（毛利公美）

『市民研通信』定期コラム　「トピック・ミニ解説」03_第83号掲載分 007_二本松から考える、有機農業と風景の未来 毛利公美（市民科学研究室会員・食の総合科学研究会メンバー） 2025年12月20日   PD… 続きを読む »

【連載】「日中学術交流の現場から」第20回「市民科学と臣民科学―西光万吉の科学観を中心に(2)」

【連載】日中学術交流の現場から 第20 回 市民科学と臣民科学―西光万吉の科学観を中心に(2)（戦前編）   山口直樹 (北京日本人学術交流会責任者、市民科学研究室会員) PDFはこちらから 連載第1回はこちら… 続きを読む »

【連載】美味しい理由―「味の素」の科学技術史　第12回　アミノ酸の科学者、赤堀四郎（4）「やむを得ない」研究

【連載】　美味しい理由―「味の素」の科学技術史　　第12回 アミノ酸の科学者、赤堀四郎（4）　「やむを得ない」研究 瀬野豪志（NPO法人市民科学研究室理事＆アーカイブ研究会世話人） 【これまでの連載】 第1回　美味しさと… 続きを読む »

戦前の在野の「知」のネットワークを探る-民俗学・郷土研究、生物研究そして趣味の世界-（神川隆）

＜特別寄稿＞ 戦前の在野の「知」のネットワークを探る ―民俗学・郷土研究、生物研究そして趣味の世界—   神川　隆   PDFはこちらから   はじめに 近年、「在野研究」や「独学」をテーマ… 続きを読む »

【トピック・ミニ解説 005】ノンアルコールビールあれこれ（森川浩司）

ノンアルコールビールあれこれ   森川浩司（お酒の文化と科学プロジェクト） 2025年10月4日   PDFはこちらから 「お酒の文化と科学プロジェクト」ですが、いやだからこそ、お酒の”周り”の話題も… 続きを読む »

高校生からの32の質問に答える―科学倫理の授業で『実践　自分で調べる技術』を取り上げた 大阪府の高槻高校で行った講演の後に

高校生からの32の質問に答える 科学倫理の授業で『実践　自分で調べる技術』（岩波新書）を取り上げた、 大阪府の高槻高校で行った講演（2025年7月16日）の後に   上田昌文　（NPO法人市民科学研究室・代表理… 続きを読む »

『市民研通信』定期コラム「トピック・ミニ解説」01_第81号：韓国の自家醸造解禁の現在／安定ヨウ素剤／アシロマ会議／異種間移植

市民科学研究室の各研究会やプロジェクトから月1回ほどのペースで「トピック・ミニ解説」を提供します。これらは、隔月で発行される『市民研通信』の定期コラムとしても数本ずつをまとめて各号に掲載いたします。 ご意見やご感想を、以… 続きを読む »

【連載】美味しい理由―「味の素」の科学技術史　第11回　アミノ酸の科学者、赤堀四郎（3）これからの「合成食料」には何が含まれているのか

【連載】 美味しい理由−味の素の科学技術史　第11回   アミノ酸の科学者、赤堀四郎（3） これからの「合成食料」には何が含まれているのか   PDFはこちらから   瀬野豪志　（NPO法人… 続きを読む »

【連載】「博物館と社会を考える」第16回　国際博物館の日の起源を巡って

【連載】博物館と社会を考える 第16回 国際博物館の日の起源を巡って 林 浩二 （千葉県立中央博物館 市民研究員） PDFはこちらから   【これまでの連載】 第1回　科学館は博物館ですか？ （2015年5月）… 続きを読む »

報告「リビング窓の断熱による節電の試み」大沼潤一　（市民科学研究室・熱と暮らし研究会）

リビング窓の断熱による節電の試み 大沼潤一　（市民科学研究室・熱と暮らし研究会） PDFはこちらから 1. はじめに 本報告書は「熱と暮らし研究会」において、2025年2月、3月に報告した「リビング窓断熱による節電の試み… 続きを読む »