写図表あり csij-journal 026 point.pdf 1 自由化と国内保護政策のはざまで 大豆は日本の主食ではないが、副食の食材の最右翼であり続けてきた（味噌、豆腐、醤油、納豆など）。ところが、その貿易上の扱… 続きを読む »

写図表あり csij-journal 026 theme.pdf 大豆自給のゆくえ 生産・消費の世界動向から考える 　上田昌文 「大豆の自給率5％」－－これほど身近で長年にわたって毎日のように食されてきた食材の自給率がこ… 続きを読む »

写図表あり 市民研csij-journal 025 royal.pdf 英国 王立協会+王立工学アカデミー 報告書 『ナノサイエンスとナノテクノロジー：機会と不確実性』 （Nanoscience and nanotech… 続きを読む »

写図表あり 市民研csij-journal 025 nano-swiss.pdf 食品部門におけるナノテクノロジー スイス技術評価センター １．キッチンに顕微鏡サイズの応用が登場 　顕微鏡的に小さな粒子を取り扱うナノ技術… 続きを読む »

写図表あり 市民研csij-journal 025 nano-ireland.pdf ナノ技術と食品 アイルランド食品安全局 　ナノ技術とは、少なくとも一方向において100ナノメートル以下という、非常に小さな粒子（ナノ粒… 続きを読む »

写図表あり 市民研csij-journal 025 hiroshima.pdf 低線量被曝研究会・報告 原爆調査の歴史を問う ～広島・長崎の原爆調査関係地訪問記　その1～ 柿原　泰（東京海洋大学、市民科学研究室・低線量被… 続きを読む »

写図表あり 市民研csij-journal 025 goto.pdf 五島 綾子（サイエンス・ライター） 技術とは，問題解決の手段であり道具の役割も備えている．前回では，技術と社会についてDDTを事例にして述べてきた．技… 続きを読む »

写図表あり 市民研csij-journal 025 point.pdf 多層カーボンナノチューブの安全性 1 多層カーボンナノチューブ(MWCNT)とは？ 　昨年の騒動で安全性の問題が疑われたのは、多層カーボンナノチュー… 続きを読む »

写図表あり 市民研csij-journal 025 theme.pdf 多層カーボンナノチューブの安全性を考える 上田昌文 「ナノ」や「ナノテク」という言葉はかなり社会に浸透するようになった。白金ナノコロイド、抗菌ナノシ… 続きを読む »

写図表あり csij-journal 024 ema.pdf 【全体の概要】 現在、「子供の安全・安心」をうたった様々な情報技術が開発されています。便利な技術ですが、一方でプライバシー、セキュリティ、人的・金銭的コストな… 続きを読む »

写図表あり csij-journal 024 kobayashi.pdf 報告 子ども料理科学教室 マイ・レシピで美味しく作ろう！ ～煮物、炒め物、和え物、デザート…に挑戦！～ 小林友依（市民科学研究室・食の… 続きを読む »

写図表あり csij-journal 024 sugino.pdf 携帯電話電磁波と脳腫瘍に関するオーストラリアの2つのTV番組 翻訳：杉野実＋上田昌文 ■ 参考：携帯電話と脳腫瘍に関する欧州での最近のTV報道番組 ■ … 続きを読む »

写図表あり csij-journal 024 goto.pdf 五島 綾子（サイエンス・ライター） 2009年4月27日は，世界中がメキシコから始まった新型インフルエンザに関するWHO（世界保健機関，World Heal… 続きを読む »

写図表あり csij-journal 024 point.pdf 携帯電磁波と脳腫瘍Part２ 1　Khunara 2008の報告の要点は？ ・携帯電話は便利でなくてはならないことをしばしばであるが、曝露する電磁波は目に… 続きを読む »

写図表あり csij-journal 024 theme.pdf 携帯電話電磁波の危険性は”神話”ではない　　上田昌文 『市民科学』第22号「携帯電話電磁波の危険性を警告する声が続々と」でお伝えし… 続きを読む »

写図表あり csij-journal 023 ueda.pdf 書評 『六ヶ所村ラプソディー　ドキュメンタリー現在進行形』 （鎌仲ひとみ＋＜対談＞ノーマ・フィールド、影書房　2008年11月） 評者：上田昌文（NPO法人… 続きを読む »

写図表あり csij-journal 023 matsumoto.pdf 書評 『未来のモノのデザイン　ロボット時代のデザイン原論』 ドナルド・Ａ・ノーマン　／　安村通晃・岡本明・伊賀聡一郎・上野晶子　訳 新曜社　260… 続きを読む »

写図表あり csij-journal 023 kikuchi.pdf 報告　 子ども料理科学教室 捨てないでおいしく長持ちさせるわざ ～食べ物をとことん生かす保存食～ 菊池享子（市民科学研究室・食の総合科学研究会） （１… 続きを読む »

写図表あり csij-journal 023 kobayashi.pdf 日本と米国におけるナノリスク規制とその背景 小林　剛 （医学博士環境医学情報センター・代表/元カリフォルニア大学教授） 『環境管理』Vol. 45… 続きを読む »

写図表あり csij-journal 023 goto.pdf 連載「科学技術コミュニケーションを問う」第3回 科学技術の光の裏にリスクも －消された農薬、DDTを事例にして－ （その2） 五島 綾子（サイエンス・ライタ… 続きを読む »

ウォーターマイレージ 上田昌文 PDFはこちらから 1 ミネラルウォーター（MW）の消費量は？ ボトル入りのミネラルウォーター（以下、MWと表記）を日本の一般消費者が店頭で手にするようになったのは、1980年代になってか… 続きを読む »

ウォーターマイレージからみたミネラルウォーター 上田昌文 PDFはこちらから 水は21世紀の最大の環境問題の一つと言われる。地球上の水は循環するだけで、決してその総量が増減するわけではない。問題は人間の水の使用が20世紀… 続きを読む »

写図表あり csij-journal 022 cellphone.pdf ピッツバーグ大学がん研究所の『10の予防的手段』 科学者たちからの警告の代表的なものの1つに、最近の様々な健康影響研究の結果を分析して、米国のピッ… 続きを読む »